autore: Festuccia Francesco

W il prosecco abbasso lo champagne

Ma io amo tutte le bollicine. Intervista a Gianluca Bisol

Prosecco contro Champagne: una sfida possibile? E' quello che si chiede questo libro-intervista che prende spunto da una curiosa scritta tracciata da un misterioso writer sul muro di una strada vicino a Valdobbiadene in Veneto: "Viva il Prosecco, Abbasso lo Champagne". Solo una provocazione campanilistica o l'inizio di una vera sfida al re delle bollicine da parte di un vino per molti anni considerato troppo popolare? Una botta e risposta, senza peli sulla lingua, con uno dei più noti produttori di Prosecco, Gianluca Bisol, che di questo possibile confronto ha fatto una filosofia. Un tour alla scoperta di un interessante imprenditore e di una splendida tradizione italiana.

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Rassegna stampa

  1. Corriere della Sera. it 08-03-2014 (990 KB/ pdf)
  2. Recensione Diners Club Magazine 11-2012 (633 KB/ pdf)
  3. Recensione Cortina magazine 2012 (387 KB/ pdf)
  4. Recensione Il Sole 24 Ore Marzo 2010 (776 KB/ pdf)
  5. Recensione Il Sole 24 Ore (1389 KB/ pdf)
  6. Recensione Leggere Tutti Agosto 2010 (613 KB/ pdf)
  7. Recensione Food & Beverage Giugno 2010 (841 KB/ pdf)
  8. Recensione Civiltà del bere Giugno 2010 (1108 KB/ pdf)
  9. Recensione Corriere del Veneto Aprile 2010 (839 KB/ pdf)
  10. Recensione Convivium 2000 Giugno 2010 (997 KB/ pdf)
  11. Recensione Master Meeting Aprile 2010 (540 KB/ pdf)